O chouriço serrano, é um produto obtido a partir do envolvimento de pequenos pedaços de carne de porco com os temperos característicos das gentes da Serra da Estrela, inseridos em tripa estreita. Posteriormente, é levado ao fumo, de forma a finalizar o seu processo de maturação.
Aprecie um pão com chouriço ao estilo Serra da Estrela para conhecer o verdadeiro sabor serrano.
Ingredientes: Carne de porco, vinho, sal, alho, açucares (lactose), emulsionantes: E450, antioxidantes: E331, E301, conservantes: E250, especiarias
Embalagem: Vácuo ou atmosfera protetora
Conservação: local fresco e seco
Alergénios: sulfitos, lactose
Produzido por: Serra D’Alva PT B-TR-197 CE
Nome Regulamentar do Produto: Chouriço Serrano Quintas de Seia
Nome do Operador: Quintas de Seia, Lda.
Morada do Operador: Largo da Misericórdia, Nº1, 6270-491 Seia
Contacto do Operador: (00351) 962187861 (chamada para rede móvel nacional)
Origem: Portugal
Informação nutricional (por 100g):
Energia: 232.2Kcal / 968.1Kj
Lípidos: 15.1g (dos quais saturados: 5.8g)
Hidratos de Carbono: -0.7g (dos quais açucares: 0.6g)
Proteínas: 23.38g
Sal: 3.2g
Preço/Quilo: 15.71€
Preço Unitário: 5.50€
Peso Unitário: 0.350Kg (aproximadamente)
Peso | 0.4 kg |
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